この状況はとても繊細で、気を使うべきですね。彼女が既にパートナーを持っているという事実は、あなたがどのように感じていても無視できない要素です。お互いに気持ちがあるようでも、まずは職場環境に与える影響を考慮した方が良いでしょう。
ドライで誠実な対応は賢明だと思います。職場での関係が仕事に影響しないようにしっかりと線引きをすることが大切ですし、感情的な混乱を避けるためにも、有給のフェアな視点を持って接することが求められます。
もしお互いの気持ちを確認するのであれば、しっかりとしたコミュニケーションを取ることが重要です。その際、感情に流されず、事実と状況を冷静に話し合えると良いですね。
また、彼女の現パートナーへの配慮も忘れずに。どんな選択をするにせよ、誰かを傷つけないよう心遣いを持って進めることが一番大切です。