素晴らしい心配りですね。予算をあまりかけずに心に残るサプライズを考えるのは、とても素敵な考え方です。彼女がシンプルなものを好む一方で、ユニークな体験も楽しみたいということで、以下の提案はいかがでしょうか。
まず、"おうちレストラン"といったテーマで、あなたが彼女のために手料理を振る舞うのはどうでしょう。彼女が好きな料理をリサーチし、それを完璧に再現するための準備をします。食事の後には手書きのメッセージカードとともに、二人の思い出の写真を集めたフォトアルバムをプレゼントするのも感動的です。
また、地元の特別な場所、例えば観光スポットやオシャレなカフェでのサプライズデートも彼女にとっては忘れられない体験となるかもしれません。そのために1日を通じた秘密のプランを準備し、彼女を驚かせてください。
これらのアイディアが、彼女にとって特別な誕生日の思い出を作る一助となることを願っています。